食事の見直しをして栄養バランスを考える
育毛環境を整えるためには食事の見直しをして栄養バランスを考えなければいけません。これまでの食生活をガラッと変えようとすると非常に苦労しますが、できる事から取り組む努力が必要です。
髪の成長に欠かせない栄養素をバランス良く摂取できる育毛レシピを毎日の食生活に取り入れてみましょう。髪の毛が育つために必要な栄養素はたんぱく質、ビタミンB6、亜鉛です。
これらの栄養素をバランスよく摂取できる育毛レシピとしておすすめなのが牡蠣のガーリックソテーです。牡蠣には良質なたんぱく質が豊富に含まれており、亜鉛もしっかり補えます。にんにくにも豊富なビタミンB6が含まれており、美味しくてスタミナもつく料理としてお楽しみいただけます。
牡蠣は栄養価の高さから考えると新鮮な生牡蠣が理想的です。旬の季節は産地によって異なるため、できるだけ新鮮な牡蠣が手に入る時期がおすすめです。にんにくもできるだけ栄養価が高い国産品種を用意しておきましょう。にんにくはあらかじめスライスしてください。
この他にオリーブオイル適量、片栗粉、塩コショウをご用意ください。作り方はとても簡単で、スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒めてください。良い香りが広がってきたら、片栗粉をまぶした牡蠣をカリカリになるくらいまで焼きます。
最後に塩コショウで味を整えて完成です。上手に作るコツは、オリーブオイルを少し多めかなと思うくらいに入れるとカリッと美味しく仕上がります。
仕上げにはお好みでバジルやレモン汁をかけても良いです。バジルは抗酸化作用をもたらすβカロチンが豊富に含まれています。毛根組織を攻撃して成長の邪魔をする活性酸素を除去する効果があります。
レモン汁には豊富なビタミンCが含まれています。ビタミンCも優れた抗酸化作用をもたらす栄養素ですが、亜鉛の吸収を助ける効果もあります。牡蠣とレモン汁の相性は味だけでなく栄養価の面からも非常に良いため、積極的に活用したいものです。
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